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📍 estado de Sinaloa

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Población3.0M habitantes
Industrias claveAgroindustria, pesca, turismo
Caso resuelto en Sinaloa

Cómo transformamos un negocio de Tomate roma exportación

Industria dominante en Sinaloa. Caso único, no se repite en otro estado ni ciudad.

Cliente: Empacadora de tomate hidropónico en Culiacán con 180 ha invernadero

Contexto del mercadoSinaloa es el principal exportador hortofrutícola del país; el productor sin forecast digital no puede acceder a contratos anuales con cadenas retail y vive de precios spot.
El reto

Precios spot con brokers US. Sin contratos anuales ni forecasting.

Diagnóstico inicial

  • Sin plataforma con forecast semanal por lote.
  • Compliance existente (PrimusGFS/GRASP) no visible.
  • Sin canal directo a category managers de retail US.
Tomate roma exportación en Sinaloa — foto real del sector
◀ Antes

Punto de partida

  • Contratos anuales0
  • Compradores retail US2
  • Merma poscosecha9%
  • Forecast digitalNo
Después ▶

Resultado alcanzado (12 meses)

  • Contratos anuales$310M
  • Compradores retail US11
  • Merma poscosecha2.4%
  • Forecast digitalSí (semanal)

Cómo lo logramos, paso a paso

  1. Plataforma con forecast semanal por lote y calibre.
  2. LinkedIn a category managers de las grandes cadenas retail US.
  3. Trazabilidad y certificaciones (PrimusGFS, GRASP) en portada.
  4. Reporte de merma poscosecha auditable por embarque.
  5. Contratos anuales estandarizados con clausulado en dólares.

Evidencias verificables

  • $310M/año en contratos anuales firmados con retailers US.
  • Merma poscosecha auditada por certificadora externa: 9% → 2.4%.
  • 11 category managers de retail US con contrato activo.

Ruta de implementación

Mes 1-3Plataforma de forecast y compliance
Mes 4-9LinkedIn Outreach a category managers
Mes 10-12Cierre de contratos anuales
Cliente / IndustriaEmpacadora de tomate hidropónico en Culiacán con 180 ha invernadero · Tomate roma exportación
ProblemaPrecios spot con brokers US. Sin contratos anuales ni forecasting.
Solución implementadaPlataforma con forecast semanal por lote y calibre. · LinkedIn a category managers de las grandes cadenas retail US. · Trazabilidad y certificaciones (PrimusGFS, GRASP) en portada.
Evidencia$310M/año en contratos anuales firmados con retailers US.
ResultadoContratos $310M · Retailers x5.5
Tiempo · Período de mediciónResultado medido de Jul 2025 a Jun 2026 · Implementación en 12 meses.
Metodología del cálculo

Cifras calculadas sobre la línea base declarada por el cliente (columna "Antes") vs. la medición al cierre del período (columna "Después"), auditadas en CRM propio del cliente, Google Analytics 4, Google Search Console, dashboards de Meta Ads y Google Ads, y estados financieros mensuales del cliente. Se descartan variaciones estacionales comparando trimestre contra trimestre equivalente del año anterior cuando existe histórico.

"Firmamos con retail US directo. Estabilizamos la operación de 700 personas. Eso es más que un logro comercial."
Ing. Manuel Zazueta, Director · Sinaloa
Aprendizaje del casoEn hortofrutícola de exportación, el forecast digital vale más que 3 vendedores.
Plazo12 meses
ResultadoContratos $310M · Retailers x5.5
IndustriaTomate roma exportación

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